ПРОЕКТИРОВАНИЕ МОБИЛЬНОГО ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОДДЕРЖКИ ФОРМИРОВАНИЯ ОТЧЕТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ РЕСТОРАННОГО КОМПЛЕКСА

Произведен поиск приемлемых решений автоматизации формирования отчетной документации персоналом. Cпроектирована функциональная AS-IS модель IDEF0 для поиска возможных решений автоматизации. По итогу анализа модели было принято решение о реализации данной системы на мобильных устройствах. Ввиду отсутствия готового решения было принято решение о разработке собственной системы, реализованной на клиент-серверной архитектуре. Разработка проводилась с использованием сервера с базой данных, подключенного к служебной сети ресторана. И клиента, реализованного под популярные в коммерческом секторе на сегодняшний день мобильные операционные системы. Прогнозируемым эффектом от внедрения системы является уменьшение затрат времени на формирование отчетности персоналом.

Ключевые слова

Чек лист, лайн чек, книга рецептов, рестораны, работники ресторана, администраторы ресторана, мобильное приложение.

Номер: 3
Год: 2017
ISBN:
UDK: 004.42
DOI:
Авторы: Тимофеев А.Е.

Информация об авторах: Тимофеев Андрей Евгеньевич – студент, e-mail: anke2010@yandex.ru, НИТУ «МИСиС».

Библиографический список:
1. Градотека [Электр. ресурс] // Статистика по регионам – http://gradoteka.ru/region/ru-mow/detail/nacionalnye-scheta-c/struktura-vrp-po-vidam-ekonomicheskoy-deyatelnosti-c/gostinicy-i-restorany, дата обращения: 11.11.2015.
2. Федеральная служба государственной статистики [Электр. ресурс] //Итоги сплошного наблюдения за деятельностью субъектов малого и среднего предпринимательства 2011 – http://www.gks.ru/free_doc/new_site/business/prom/small_business/inter_itog/index.html, дата обращения: 11.11.2015.
3. Кевеш А. Л., Шустова Е. А. Итоги сплошного федерального статистического наблюдения за деятельностью субъектов малого и среднего предпринимательства за 2010 год: в 3 т. – М.: ИИЦ «Статистика России», 2012. – 355 с.
4. Радченко Л. А. Организация производства на предприятиях общественного питания: Учебник. Изд. 6-е, доп. и перер. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 352 с.
5. ГОСТ Р 50935-2007. Услуги общественного питания. Требованияк персоналу. Дата введения 2010-01-01.

Наши партнеры

Подписка на рассылку

Раз в месяц Вы будете получать информацию о новом номере журнала, новых книгах издательства, а также о конференциях, форумах и других профессиональных мероприятиях.